Budapest está situada al noreste de Europa y es la capital de Hungría. Es una ciudad con mucha historia ya que estuvo muy activa en la época de la segunda guerra mundial. Hoy en día se está convirtiendo en un ciudad muy turística tanto por la cantidad de monumentos y lugares turísticos que tiene como por su gran oferta de ocio, todo esto a bajo pecio por el cambio de moneda.
TURISMO
Budapest se divide en la parte de Buda y la parte de Pest, ambas partes separadas por el río Danubio. Para entender mejor la historia de la ciudad es muy recomendable realizar los free tour tanto de Buda como de Pest que se realizan en español todos los días y pueden reservarse por internet.
BUDA
- Castillo de Buda.
- Bastión de los pescadores. Arquitectura espectacular acompañada de unas vistas muy buenas de Pest.
- Colina Gellért. Puedes ver las mejores vistas de la ciudad a 235 metros de altura.
PEST
- Puente de la libertad.
- Plaza de los héroes. Una de las plazas más importantes y nombrada Patrimonio de la Humanidad en 2002 por la UNESCO.
- Puente de las cadenas.
- Parlamento. Uno de los monumentos más importantes de la ciudad por su arquitectura y personalmente uno de los más bonitos de Europa.
- Basílica de San Esteban. Por aproximadamente 1 euro se puede subir y disfrutar de sus vistas.
- Gran Sinagoga. Con toques parecidos a la Alhambra de Granada o la Mezquita de Córdoba.
OCIO
Budapest como ya se ha mencionado antes es una ciudad bastante barata por el cambio del euro a florines húngaros. En consecuencia son muchos los jóvenes que visitan esta ciudad con amigos o que eligen esta ciudad como destino Erasmus.
Los bares más conocidos son los bares ruina que son bares decorados de manera original con todo lo que puedas imaginar, y todo es todo. Puedes encontrar una bañera convertida en sofá o incluso un coche, una cabina de teléfono, sillas colgadas del techo, pantallas por las paredes, etc.
El más conocido se llama Simpla.
GASTRONOMÍA
Si tenéis la suerte de visitar esta maravillosa ciudad podréis comprobar que se come bien y sobre todo, muy barato. La comida húngara se basa principalmente en sopas y guisos haciendo un gran uso de las especias en especial el paprika o pimentón, verduras y unos postres muy ricos.
- Goulash: al igual que ocurre en Praga, este es el plato por excelencia de la ciudad y del país pero con diferencias en la receta usada ya que acompañan el estofado de carne con cebolla, patatas, gran variedad de verduras (dependiendo del sitio le ponen unas u otras entre las que predominan el pimiento y el tomate) y siempre especiado con pimentón
- Halászlé: para los amantes del pescado este plato será de lo poco que puedan probar en relación a este producto ya que escasea en la capital húngara. Es una sopa de pescado a la que le añaden paprika.
- Spätzle: Más conocido por nosotros como ñoquis es un plato que lo podemos ver en tierras húngaras como acompañante del goulash u otros platos y que está hecho con huevo y harina.
- Pollo paprika: el plato no tiene ninguna especialidad destacable más que suelen servirlo acompañado de pasta o noodles.
- Tarta Dobos: Es un postre muy típico que podemos encontrar en casi todos los restaurantes de Budapest y que está formado por cinco bizcochos divididos en seis capas diferentes y que contiene chocolate, vainilla frutos secos y que se corona con caramelo glaseado
Saltando por Europa 